Bavarois Met Koffie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eierdooier, 85 gram suiker, 4,5 dl melk, 14 gram gelatine, 1,5 dl sterke koffie, 1,5 dl slagroom.

Voorbereiding:
Vul de puddingvorm van 1 liter met koud water.
Week de gelatine

Bereidingswijze:
Roer de dooiers uit met 2 etl suiker en 1 dl koude melk. Breng de rest van de mlek aan de kko en schenk al roerend een deel van de hete melk bij het eierdooiermengsel. Giet nu het eierdooiermengsel bij de rest van de melk (zo kan het niet gaan schiften). Verwarm het mensel tot het gaat binden. Neemde pan van het vuur en los er de uiotgeknepen gelatine aan toe met de rest van de suiker. Schnek de koffie en de slagroom erbij en meng het door de massa. Laat het geheel onder goed roeren lobbig worden. Giet het water uit de vorm en doe de bavarois in de vorm. Laat ca 5 uur opstijven in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-04-2019