Gebakken Aardappelen Met Rozemarijn Uit De Wok

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg. aardappelen (vastkokend) of een kilo krielaardappeltjes/ 4 teentjes knoflook/ 3 takjes rozemarijn/ grofgemalen zeezout uit de molen/ 2 dl goede olijfolie.

Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes van 3 cm. of in geval van krieltjes, deze in de schil laten en goed schoonboenen.
Snijd de gepelde knoflookteentjes in dunne plakjes. Rits de naaldjes van de rozemarijn van de takjes.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en fruit hierin de plakjes knoflook lichtbruin. Neem ze met een schuimspaan uit de wok en bewaar.
Doe de aardappelstukjes in de wok en vermeng deze goed met de olie. Doe het deksel op de wok en laat de aardappelstukjes in ca. 10 minuten beetgaar bakken, wel af en toe goed omscheppen.
Neem het deksel van de wok en laat de aardappelstukjes al omscheppend in ca. 5 minuten mooi bruin bakken. Doe de rozemarijnnaaldjes erbij en bak nogmaals 1 minuut.
Schep de aardappels met een schuimspaan (even boven de wok uit laten lekken) over in een voorverwarmde schaal, vermeng met de knoflookplakjes en bestrooi met het zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-08-2018