Ajam Setan

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kip in stukken
2 tl sambal oelek
1 tl mosterd
peper
zout
1 el ketjap manis
1 prei

saus:
4 uien gesnipperd
4 teentjes knoflook gesnipperd
1 el sambal djeroek
3 el citroensap
4 el ketjap manis
2 dl kippenbouillon
2 tl goeloe djawa
maizena

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Mend sambal oelek, mosterd, ketjap, peper en zout. Wrijf de stukken kip er mee in en laat minstens 2 uur marineren.
Verhit in een pan een beetje olie en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de overige ingredienten voor de saus toe en breng dit aan de kook. Leg de stukken kip er in en laat 45 minuten stoven tot de kip gaar is.
Leg de kip op een serveerschaal. Bind de saus met wat in water opgeloste maizena en giet dit bij de kip.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018