Champignonsalade Met Noten

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 gr. grove champignons
citroensap
1/2 sjalotje
1 (bloed)sinaasappel
2 eetl.(olijf)olie
2 eetl.sinaasappelsap
zout
witte peper
40 gram gepelde,gehakte hazelnoten

Voorbereiding:
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
Breng ruim water aan de kook met wat citroensap en leg de champignonplakken erin.

Bereidingswijze:
Laat dit 2 minuten koken(blancheren).
Giet ze af en spoel ze onder de koude kraan.
Schil en snipper het sjalotje.
Schil de sinaasappel en snijd deze in plakken.
Snijd de plakken vervolgens in stukken.
Klop door de olie het sinaasappelsap,het zout en de peper.
Meng alles door elkaar en bestrooi de salade op het laatst met de gehakte noten.

TIP:
Door de plakken champignons enkele minuten te koken in water met citroensap (of azijn) worden ze wat minder rauw van smaak en beet.
Bovendien blijven ze op deze manier mooi wit.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 31-10-2020