Salade Van Rucola, Enoki, Lookchips En Parmezaan

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr rucolablaadjes - 200 gr parmezaan in dunne sneetjes geschaafd - 1 pakje enoki paddestoelen - 3 gedroogde tomaten - 4a5 teentjes look - 3 el eerste kwaliteit olijfolie - 1 el witte wijnazijn - zout en versgemalen peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de rucola en maak hem goed droog. Maak de enoki schoon met een borsteltje of een stukje keukenpapier. Snij de tomaten in reepjes. Snij de lookteenjes in dunne schijfjes en bak ze knapperig in de olijfolie, zeker niet laten verbranden, anders worden zij bitter. Schep ze uit de olie en laat ze drogen op keukenpapier. Laat de olie afkoelen en doe ze in een proper bokaaltje met schroefdeksel, doe er de wijnazijn bij en kruid met zout en versgemalen peper, sluit het bokaaltje en schudt. Doe de rucola, de tomaten, de enoki, de lookchips en de parmezaanstukjes in een slakom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-12-2018