Pasta Met Broccolisaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Pasta naar keuze, 700 g broccoli, 2 sjalotjes, 3 takjes peterselie, 2 el olie, 1 teen knoflook, 1 dl droge witte wijn, 1 dl groentebouillon, 1 el mosterd, 1 dl creme fraiche, zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verdeel de broccoli in roosjes, kook ze 3 minuten en laat ze uitlekken.
Snipper de sjalotjes en hak de peterselie fijn.
Verhit de olie en fruit er de sjalotjes en uitgeperste knoflook in.
Schenk de wijn en bouillon erbij, zet de kookpit hoog en laat het vocht iets inkoken. Voeg de broccoli en mosterd toe en warm alles, af en toe omscheppend, ongeveer 2 minuten goed door.
Voeg tenslotte de creme fraiche en de peterselie toe. Schep de pasta door de saus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-06-2018