|
|
Macaroni/champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr macaroni;klein blikje doperwten;bakje champignons (of kastanjechamp.);1 ui;100 gr. rookspek;dikke plak ham (150 gr);half blik geconcentreerde champignonsoep;150 gr geraspte,belegen kaas;zout en peper naar smaak;olie.
Voorbereiding:
Macaroni beetgaar koken;erwten laten uitlekken;spekjes uitbakken en uit pan nemen;in spekvet ui en champ. bakken;ham in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Macaroni, erwtjes,champignons, spekjes en ham,geconcentreerde soep en de helft van de kaas (in deze volgorde) door elkaar mengen. Op smaak brengen met zout en peper. In ovenschaal doen en bestrooien met rest van de kaas. Oven op 200 graden verwarmen en schotel 35 a 45 minuten bakken en mooi laten kleuren.
|
|
|