|
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 350 gr. kipfilet
1/2 zakje nasikruiden
1 theelepel sambal
3 eetlepels azijn
3 eetlepels ketjap
3 eetlepels ketchup
1 eetlepel boter
1 ui
1/2 doosje champignons
1 eetlepel pindakaas
1/8 liter slagroom
Voorbereiding: Roer een marinade van ketjap, azijn, sambal, nasikruiden en ketchup en leg de in stukjes gesneden kipfilet erin. Zet dit een paar uur weg.
Bereidingswijze: Fruit de in stukjes gesneden ui in de boter. Doe daarna de klein gesneden champignons er bij en voeg als laatste de stukjes kip toe. Laat dit alles ongeveer 25 minuten bakken. Roer er voor het opdienen de pindakaas en slagroom door en niet meer laten koken.
|
|
|