Gemarineerde Verse Ansjovis

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr verse ansjovis - 1 el peterselie, gehakt - 1 tl knoflook, geperst - 2 tl versgemalen zwarte peper - sap van ? 2 citroenen (voldoende om de vis tijdens het marineren te bedekken) - 2 sjalotjes, gesnipperd - 1/2 tl zeezout en versgemalen zwarte peper - 4 el olijfolie

Voorbereiding:
Verwijder de koppen van de ansjovis, haal bij de grotere de filets van elkaar en laat de kleinere heel. Trek bij de grotere vissen de graat eruit.

Bereidingswijze:
Leg de ansjovis in de schaal en bedek met met peterselie, knoflook, citroensap sjalotjes, zout en peper. Dek af met plasticfolie en laat 24 uur marineren in de koelkast. Giet het overtollige citroensap af en giet de olijfolie erover. Laat nog een uur trekken op kamertemperatuur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2019