Tomatensoep Supervers

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kg rijpe tomaten
2 grote uien
1 grote aardappel
verse selderij
kruidenbouilontabletten
soepballetjes

Voorbereiding:
Snijdt de tomaten in vieren.
Snipper de uien.
Knip de selderij fijn.
Draai wat soepballetjes van 1 ons gekruid gehakt.

Bereidingswijze:
Breng de in vieren gesneden tomaten in een grote soeppan met een klein beetje water aan de kook. Laten koken tot de tomaten goed zacht zijn. De gesnipperde uien fruiten in wat boter tot ze goudgeel zijn. De tomaten in een zeef doen en al het vocht opvangen in een pan. Nu met een houten lepel de tomaten door de zeef drukken tot er alleen maar velletjes over zijn (dit is even hard werken, maar uiteindelijk heb je straks een overheerlijke soep). Eventueel water toevoegen tot de gewenste dikte ontstaat. Kruidenbouillon-
tabletten naar smaak toevoegen. De gesneden selderij, soepballetjes en de gefruitte uit toevoegen. Schil de aardappel en rasp deze (rauw) op een fijne rasp bij de soep.
Laat de soep nog een half uurtje trekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-06-2018