Ovenschotel Met Knolselderij En Appel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 knolselderij
200 g aardappelen
1 ui
1 appel
peper en zout
200 g gekookte bruine linzen (of 150 g gehakt)
1 beschuit

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de knolselderij en de aardappelen en snijd ze in stukjes. Kook ze samen in een beetje water met zout totdat ze zacht zijn. Bak ondertussen de gesneden ui (met het gehakt) en kruid dit naar smaak. Schil de appel, snijd ze in schijfjes. Leg in een ingevette ovenschaal het (gehakt-)ui-mengsel op de bodem. Bedek deze laag met schijfjes appel. Giet de aardappel- en knolselderijstukjes af, pureer ze samen en meng er peper, zout en evt. andere kruiden door. Schep de puree op de appelschijfjes. Verkruimel de beschuit over de puree en zet de schotel ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Variatie vegetarisch: Schep gekookte (gekruide) linzen en appelschijven door de puree en schep de massa in de ovenschaal

Variatie snel en gemakkelijk:
Meng de knolselderij-aardappelpuree met de in olie gebakken overige ingredienten en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2018