Citroengras Curry Kip

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
 1 ? pond kipfilet in blokjes
 2 el Red Curry paste (verkrijgbaar in potjes)
 1 dl kippenbouillon
 4 teentjes knoflook, geperst
 2 el vissaus
 4 stengels citroengras, fijngesneden
 10 blaadjes citroen, fijngesneden
 1 tl bruine suiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng de kip met de curry paste. Laat dit tenminste 30 minuten marineren.
Verhit een wok en besproei met kippenbouillon (deze cursus was Low Fat, als je het niet erg vindt kun je natuurlijk ook altijd een beetje olie gebruiken). Voeg de knoflook toe en bak totdat het goudbruin is.
Voeg de kip toe.
Dan de vissaus, citroengras, citroenblaadjes, bruine suiker en 1 dl kippenbouillon. Als het te droog wordt kun je meer bouillon toevoegen. Het is echter een droge curry, dus op het eind moet het wel droog zijn.
Verlaag het vuur en kook de kip zachtjes voor 15-20 minuten. De bouillon moet nu verdampt zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-08-2020