Romige Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, 1 courgette, 10 gram boter, 50 gram magere spekblokjes, 8 dl kippenbouiloon (van een tablet), 2 dl creme fraiche, zout, peper, 2 eetlepels gesnipperde bieslook

Voorbereiding:
Snipper deui en snijd de courgette in kleine stukjes. Verhit de boter en bak de spekjes krokant uit; schep ze met een schuimspaan uit de pan. Bak de ui en d courgette ongeveer 3 minuten in het achtergebleven vet. Schenk de bouillon erbij en laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer, roer de creme fraiche erdoor en breng hem op smaak met zout en peper.

Bereidingswijze:
Laat de soep door en door warm worden en serveer hem, bestrooid met spekjes en bieslook.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018