Salade Nicoise

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 g krieltjes

4 eieren

400 g haricots verts (diepvries)

1 klein blikje artisjokharten

2 rijpe trostomaten

1/2 komkommer

1 rode paprika

2 stengels bleekselderij

8 ansjovisfilets

1 blikje tonijn op olie

1 krop sla

knoflook

zwarte olijven, ontpit

verse basilicum

olijfolie

citroensap


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de eieren 8 min., laat ze schrikken, pel ze en snijd ze in kwarten. Kook de krieltjes gaar in 15 min. Voeg de diepvriesboontjes na 10 min. toe en kook ze nog 5 min. mee. Spoel ze daarna koud in de vergiet. Laat de artisjokhartenuitlekken. Snijd de tomaten in dunne partjes, de komkommer in halve plakjes, de paprika en de bleekselderij in luciferdunne reepjes. Speol de ansjovisfilets met water af en dep ze droog met keukenpapier. Laat de tonijn uitlekken en verdeel het visvlees. Haal de slabladeren los en was ze. Plet een teen knoflook en wrijf hiermee een grote platte schaal in. Schik eerst de sla op de schaal en daarna daarop alle ingredienten mooi in het rond. Hak de olijven klein, scheur de basilicumblaadjes in repen en strooi dit over de salade. Strooi er wat zout en peper over. Zet olijfolie en citroensap op tafel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-07-2018