|
|
Bärenfang
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr bijenhoning, 1 liter jenever/brandewijn, beetje water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Honing in waterbad verwarmen. Niet koken. Met een beetje water erbij doorroeren met de garde. Van gas nemen. Mengsel goed vermengen met de alcohol. In flessen overgieten. Meerdere malen schudden, dan laten rusten tot de drank helder is. Het bezinksel kan gedronken worden met hete thee.
|
|
|