Zoetzuur Van Courgette

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kilo courgette
2 eetl zout
7 dl witte azijn
50 gr suiker
1 zakje inmaakkruiden (bijv. van Silvo)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Courgette wassen en naar eigen wens in plakjes of blokjes snijden.
In een vergiet doen en dik bestrooien met zout. Ca. 12 uur laten staan.
Maak potten en deksels schoon met kokend water en laat ze op een schone theedoek uitlekken.
Courgette in vergiet onder koud stromend water afspoelen en goed laten uitlekken.
Goed droogdeppen met keukenpapier.
In een pan azijn aan de kook brengen. Suiker al roerend erin oplossen.
Courgette en de inmaakkruiden over potjes verdelen. Azijnmengsel erover schenken. Deksel op de potjes doen en goed dichtdraaien.
Etiket met datum en wat erin zit op de potjes plakken.
Potjes voor gebruik minstens 2 maanden op een donkere koele plaats laten staan. Na opening moeten de potjes in de koelkast bewaard worden. Ze zijn dan nog beperkt houdbaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-12-2018