Vanilleijs Met Schuimige Witte Wijnsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 doosje aardbeien, 100 gr. witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 3/4 l. vaniile-roomijs, 2 eieren en 1 dl. zoete witte wijn.

Voorbereiding:
(Kan halve dag van te voren)Aardbeien wassen(en kroontjes verwijderen). In kom doen. 50 gr. basterdsuiker en vanillesuiker erover strooien. Ca. 3 uur laten intrekken. Af en toe omscheppen.

Bereidingswijze:
(10 min voor gebruik)IJs uit diepvriezer nemen. Eieren splitsen.(Eiwit voor iets anders gebruiken.) In kleine pan dooiers en 50 gr. basterdsuiker doen. In grote pan water aan de kook brengen. Kleine pan met dooiermengsel erin zetten(= au bain-marie). Met mixer dooiermengsel schuimig kloppen. Al kloppende scheutje voor scheutje wijn toevoegen. Blijven kloppen tot schuimige gebonden saus. Pan uit grote pan nemen. Met ijsbolletjestang bolletjes ijs over 4 wijde schalen verdelen. Saus erover schenken. Aardbeien erover verdelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018