Runderlapjes Met Uitjes, Appel En Ananas

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 750 gram magere sukadelappen, 4 schijven ananas (blik), 1 zure appel, 100 gram zilveruitjes, 2 dl water, 1 rundvlees bouillonblok, 50 gram boter, 2 blaadjes laurier, 3 kruidnagelen, Allesbinder (honig), zout, peper uit de molen.


Voorbereiding:

  • Vlees inwrijven met vers gemalen peper en een kwartier laten rusten.
  • Bouillon maken van water, ananassap en een bouillonblok.



Bereidingswijze:

  • Braadpan verhitten . Boter smelten en het vlees rondom goed aanbraden.
  • Zout, laurier en kruidnagel toevoegen en het vlees met deksel op de pan in circa drie uur langzaam gaar stoven.
  • Regelmatig een scheutje van de warme bouillon toevoegen.
  • Appel en ananas in stukjes snijden en deze samen met de zilveruitjes een kwartier voor het eind van de stooftijd toevoegen.
  • Laurierblaadjes verwijderen en het stoofvocht binden tot de juiste dikte .


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-12-2018