|
|
Groenten-alsof-?t-nix-is
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Paprika (de kleur die je toevallig in huis hebt) -
courgette -
grote champignons -
rode ui -
Herbes de Provence/Provencaalse kruiden (uit potje).
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 ?C.
Snijd de groenten in heel grove stukken.
Leg ze in een plat ovenschaaltje, begiet dat gul met olijfolie en strooi er - ook gul - Herbes de Provence overheen.
Doe er een paar teentjes knoflook-in-de-schil bij.
Bereidingswijze:
Zet een half uur in de oven en als er dan nog geen barbecue-randjes aan geschroeid zijn nog een minuut of vijf onder de grill.
Eet er couscous bij. Rijst kan ook. Of *heel* lekker brood - Turks brood bijvoorbeeld.
|
|
|