Atjar Lombok Idjoe Of Rawit

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 kg groene Spaanse pepers (lomboks), 1 grote ui, 1 stengel sereh, 1 tl djahe, 1 tl knoflookpoeder, 6 dl kruidenazijn, 2 blaadjes daon salam, ? el suiker, 2 blaadjes daon djeroek, zout en laos naar smaak,

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de groene Spaanse pepers van onderen open en ontdoe ze van de pitten en kook ze in water en zout. Als ze zacht zijn haalt men ze uit het water en laat ze goed uitlekken, doet ze in een pot, tot 3/4 deel gevuld, bestrooid ze met zout en laat ze een dag staan. Vervolgens snippert men de ui en brengt de azijn aan de kook samen met de ui en de rest van de kruiden. Als de ui gaar is, neemt men het geheel van het vuur en verdeelt het over het aantal potten met lomboks. Laat de potten op een koele plaats goed intrekken, ? 24 uur. Serveertips Mits goed afgesloten en gekoeld is deze atjar lang houdbaar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2017