|
Bara's
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram urdiboontjes
1 ui
3 tenen knoflook
2 eetlepels masala
2 theelepels komijn
150 gram meel
4 takjes selderij
1 eetlepel bakpoeder
1 1/2 dl. sodawater
1/2 l water
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de boontjes een nacht in 1/2 liter water. Snij de ingredienten klein en meng tot een soepel beslag. Maak met natte handen plaate ronde koekjes met een gat in het midden. Bak ze in hete olie. Serveer met chutney van pepers
|
|
|