Maastrichtse Preisoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
750 gram varkensribjes, 1 bouillonblokje, 1.1/2 kilo prei, 1 kilo aardappelen, 2 liter water, rijst, zout en peper

Voorbereiding:
Was de prei en snij het in stukjes van ongeveer 1 centimeter. Schil de aardappelen en snij ze in vieren.

Bereidingswijze:
Kook de ribjes met een bouillonblokje in ongeveer 1,5 uur gaar tot het vlees begint los te laten. Haal de ribjes met een schuimspaan uit de pan en zeef de bouillon door een natte doek. Doe de aardappelen en de prei in de pan bij de gezeefde bouillon en kook alles in drie kwartier goed gaar. Alles met een stamper fijn maken, voeg twee eetlepels rijst erbij en kook alles gaar in twintig minuten. Haal het vlees van de botten en snij het in stukjes en doe het bij de rest in de pan. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2018