Rode Wijn Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 eetl boter
2 sjalotten
2 theel verse tijm
1 teen knoflook
3 dl rode wijn
3 eetl port of andere versterkte wijn
? bouillonpoeder
zout/vers gemalen peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de sjalotten en snijd ze fijn.
Hak de tijm fijn.
Pel de knoflook en hak deze fijn.
Smelt de helft van de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur en leg de rest van de boter in de koelkast.
Fruit de sjalotten, tijm, knoflook met het deksel op de van 5 minuten.
Voeg de wijn, port, bouillonpoeder en zout en peper naar smaak toe.
Breng alles aan de kook en kook het tot de helft in.
Snijd de rest van de boter in kleine stukjes.
Haal de saus vlak voor het opdienen van het vuur en roer er beetje bij beetje de boer door om haar dik en glanzend te maken

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-11-2018