Entrecote Met Blauwekaassaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 teentjes knoflook, geperst, 3 el. armagnac of cognac, 125 gram Hollandse blauwe kaas, verkruimeld, 5 el. olie, 2 entrecotes a 250 gram, zout, peper, 1 el. boter, 1 tl. fijngesneden salie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng voor de saus de knoflook met de armagnac, kaas en 4 el. olijfolie. Bestrooi de entrecotes met zout en peper. Verhit 1 el. olie met de boter en bak daarin de entrecotes aan beide zijden 2-4 minuten tot ze mooi rose zijn. Laat de entrecotes verpakt in aluminiumfolie ? 10 minuten rusten. Verwarm intussen de saus op heel zacht vuur tot de kaas gesmolten is. Breng de saus op smaak met peper en salie en serveer de saus bij de in plakken gesneden entrecotes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-12-2018