Tunesie: Hanniballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
100 g broccoli of bloemkool, 150 g lams- of rundergehakt, 1 kleine ui, 1 tl tabil, 1 el fijngehakte peterselie, peper, zout, 1 ei, tarwebloem, olijfolie, 2 el tomatenpuree, 1 tl harissa, doperwten (diepvries), pitabroodjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De broccoli of bloemkool in 4 roosjes verdelen, wassen en 3 minuten koken in ruim water.
Het gehakt mengen met ui, tabil en zout plus een half ei. Hiermee telkens een roosje bekleden (bloempje mag zichtbaar blijven, steeltje niet). Door het overgebleven losgeklopte halve ei halen en vervolgens door een bord met bloem. In hete olie rondom bruin bakken.
De tomatenpuree losroeren in een glas water en met de harissa (en eventueel nog wat zout) bij de balletjes schenken. De balletjes met het deksel op de pan een kwartiertje laten stoven.
De doperwtjes ontdooien, door de saus scheppen en even laten meewarmen.
De pitabroodjes erbij geven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018