Gestoofde Prei Met Tomaten

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 flinke preien

500 gram tomaten

25 gram margarine

1 el citroensap

mespuntje suiker

snufje peper

50 gram ontpitte olijven

zout

1/2 el fijngehakte peterselie

1/2 el basilicum


Voorbereiding:
Verwijder van de prei de wortelstukjes en de buitenste bladeren. Kook de prei 2 minuten in ruim kokend water en laat ze uitlekken. Dompel de tomaten enkele seconden onder in kokend water. Ontvel ze en snijd ze in stukken.

Bereidingswijze:
Laat de tomaten in de margarine op het vuur zachtjes inkoken tot er een dikke saus ontstaat. Roer het citroensap, de suiker en een snufje peper erdoor. Voeg de stukken prei toe en laat deze in de tomatensaus 10 minuten zachtjes stoven. Schep dan de olijven erdoor en laat deze nog 5 minuten meestoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-08-2018