Geflambeerde Frambozen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetlepels boter - 2 eetlepels suiker - 6 eetlepels vers sinaasappelsap - 2 eetlepels citroensap - 500 gram frambozen - 5 centiliter cognac - 2 deciliter stijfgeklopte slagroom - 1 theelepel sinaasappelrasp - 1 theelepel honing

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt de boter en laat hierin de suiker licht karameliseren. Voeg sinaasappel- en citroensap toe. Laat het geheel tot circa de helft inkoken, zo lost de suiker ook op. Voeg de frambozen toe. Flambeer de frambozen met de cognac. Meng de sinaasappelrasp en de honing door de geslagen room.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2019