Noedelsoep Met Avocado

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5 el olijfolie,
200 gr hele dunne noedels(vermicelli,engelenhaar)
2 - 4 rode chilipepers,zaadjes verwijderen,fijngesneden,
1 kg tomaten,
4 teentjes knoflook,
2 sjalotjes,grof gesneden,
Zout,peper,
1? l kippenbouillon(eventueel van tablet)
1 avocado,in heel dunne schijfjes,
4 el fijngesneden koriander of peterselie

Voorbereiding:
Dunne noedels worden eerst gebakken en daarna in bouillon gaar gekookt.
de avocado is lekker zacht in deze pittige soep.

Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak daarin de noedels onder regelmatig roeren in 3-4 min.lichtbruin.
Bak de chilipepers ? 2 min. mee.
Pureer de tomaten samen met de knoflook en sjalotjes.
Voeg wat zout toe en schenk het tomatenmengsel samen met de bouillon bij de noedels.
Laat de soep op zacht vuur ? 20 min. koken.
Breng op smaak met zout en pepert en serveer de soep met avocado en koriander.
Bereiding: ? 30 min.
Kcal p/p: ? 400.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018