Omelet Foe-yong-hai

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
2 Eieren
Champignon (50 gram)
Tauge (25 gram)
1 eetlepel Chilisaus
1 mespunt Gemberpoeder
1 stronk Prei
Boter (15 gram)
1 stukje Witte kool
2 eetlepels Water
Zout
Peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bereidingswijze
De prei wassen en in dunne ringen snijden. De champignons met een vochtig doekje schoonmaken en in vieren snijden. De kool in repen snijden.

In de ovenvaste schaal de olie (onafgedekt) 1 minuut op vol vermogen verwarmen. De prei met de kool, het gemberpoeder en de champignons erdoor scheppen en de groenten (onafgedekt) in 2-5 minuten op vol vermogen gaar laten worden. De tauge erdoor scheppen en de groenten (afgedekt) laten nagaren tot de omelet is gebakken. De eieren met het water en zout en peper naar smaak loskloppen. In het deksel van de ovenvaste schaal de boter (onafgedekt) in 30 seconden laten smelten. De losgeklopte eieren erin schenken en in circa 2 tot 3 minuten op ongeveer 70 procent laten stollen. De omelet kort laten nagaren, de vulling over de helft van de omelet verdelen en de omelet dubbelklappen. De omelet garneren met chilisaus.

[img_plain]
[/img_plain]

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2018