Spagetti A La Carbonara

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr. spagetti
100 gr. mager spek
4 eier dooiers
1 eetlepel olijfolie
100 gr room
100 gr geraspte parmezaanse kaas
het sap van halve citroen
zout en peper

Voorbereiding:
Spek in reepjes snijden.
eieren scheiden.

Bereidingswijze:
Verhit de olijf olie in de koekepan en bak de spekjes langzaam uit. Kook ondertussen de spagetti volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Schep de spagetti uit de pan en houd ze warm.
klop de eierdooiers, de room, de helft van de
geraspte kaas, het citroensap en wat peper en zout tot een gladde saus. Schep de spagetti bij het spek in de pan. Giet er de saus bij en verwarm alles nog 2 min. onder vootdurend omscheppen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018