Champignons Met Kaas-biersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. grotchampignons
100 gr. Limburgse kaas
150 gr. geraspte belegen kaas
2 dl Trappistenbier
1 el maizena
1 tl (of meer) mosterd
1 tl karwijzaad
50 gr. boter
1 mespunt peper
selderij

Voorbereiding:
Champignons schoonvegen, grote halveren.
Limburgse kaas in stukjes snijden.

Bereidingswijze:
Bier verwarmen, beide kaassoorten erdoor roeren. Blijven roeren tot kaas gesmolten is.
Maizena met 1 el koud water glad roeren. Al roerende zoveel maizena toevoegen tot gebonden saus ontstaat (eventueel saus zeven).
Mosterd en karwijzaad erdoor roeren.
Boter verhitten. Champignons 5 minuten zachtjes laten bakken. Af en toe omscheppen. Boven champignons peper malen. Selderij erboven fijnknippen.
Champignons door saus roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018