Gefrituurde Courgettes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Ong. 300 gr bloem; zout; peper; snufje gemalen kaneel; frituurolie of olijfolie (!); 500 gr courgettes, in plakken van 3 mm

Voorbereiding:
Doe 200 gr bloem met zout, peper en kaneel in een kom.
Maak een kuiltje in het midden en schenk hier 1 1/2 dl water in. Roer alles goed tot een stevig en glad beslag.
Laat het deeg afgedekt 2-3 uur in de koelkast rusten.

Bereidingswijze:
Verhit de frituurolie/olijfolie tot 175 graden.
Bestuif de plakken courgette dun met bloem en haal ze dan door het beslag. Frituur de courgette in gedeelten 3-5 min in de hete olie.
Laat ze op een keukenpapier uitlekken.
Houd ze evt warm in een oven van ong 120 graden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018