Veldslastamppot Met Spekjes En Geroosterde Worst

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
500 g kruimige aardappels(bijvoorbeeld folva)
Zout*
50 g magere spekblokjes(C1000 selectie)
200 g gekookte Gelderse worst(C1000 celectie)
6 cherrytomaatjes*
100 g veldsla*
? 1 dl melk*
Versgemalen peper*

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.
Kook de aardappels in een pan met weinig water en zout in ca. 15 minuten gaar.
Verwarm een grillpan(of het grillelement in de oven)goed voor.
Bak de spekblokjes in een steelpan heel zachtjes knapperig bruin.
Snijd de worst in plakken van 1 cm dik.
Rooster ze in de griilpan mooi bruin.
Halveer de sherrytomaatjes en verwijder de worteltjes van de veldsla.
Giet de aardappels af en stamp ze fijn.
Roer zoveel melk en het spekvet erdoor tot een smeu?ge puree ontstaat.
Schep de veldsla,de tomaatjes en de spekjes erdoor en warm de stamppot nog even goed door.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Schep de stamppot in twee diepe borden en leg de plakjes worst op de stamppot.

P/P:2800 KJ/660 Kcal,28 g eiwit,40 g vet,50 g KH.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018