Kipbil In Currysaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 grote kipbillen; -* 1 middelgrote ajuin ; -*1 middelgrote appel (Jonagold); -* 2 koffielepels JAVA of MADRAS curry (Java is milder en roder dan de Madras); -*1/2 koffielepel griessuiker; -* 1 klein teentje look; -* 2 soeplepels olijfolie, -* 1 soeplepel witte roux (instant)

Voorbereiding:
Hak de kipbil in 2; - Hak de ajuin en appel in kleine stukjes. ook de look.
Vrijf de kipbillen goed in langs alle kanten met de currypoeder. Klein beetje zouten.

Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in de stoofpot en kleur de kipbillen mooi bruin langs alle zijden. Voeg de ajuin, gesneden appel en de look er aan toe en laat samen met de billen mooi blonderen. Voeg nog wat currypoeder en de halve koffielepel suiker erbij volgens smaak. Voeg er ongeveer 3/4 l water aan toe, zodat de kipbillen mooi onder water zitten. Laat opkoken en zet daarna op licht vuur (sudderen) tot de billen gaar zijn /- 30 minuten. Dik de saus met wat instant roux blanc. (Roux Blanc of witte roux = boter bloem)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018