De Groenste Peterseliesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 bos peterselie

1 L magere bouillon

2 eetl bloem

peper en zout

nootmuskaat


Voorbereiding:
Variatie: kies ipv bloem volkorenmeel om de soep te binden.

Bereidingswijze:
1. Was de peterselie schoon, even laten uitlekken. Pluk de blaadjes van de stengel.
Snijd ze in kleine stukjes of knip ze fijn mbv een schaar.
2. Breng de bouillon aan de kook.
3. Roer de bloem met een beetje water tot een glad papje.
Bind de bouillon met de aangemengde bloem, roer goed,
laat ca. 5 minuten doorkoken met de hittebron op de laagste stand.
4. Maak de soep op smaak met een beetje peper (en evt zout) en
wat nootmuskaat. Schep nu alle gehakte peterselie door de soep.
Serveer meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018