Spaghetti Met Roquefort

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
30g boter,2 sjalotjes of 1 grote ui,fijngehakt,3 tk paprikapoeder,2 courgettes(ca.600g),in blokjes,2 groene appelen(Granny Smith),in blokjes met schil,2 rode paprika′s,in reepjes,1 el groentebouillonpoeder,300g(meergranen)spaghetti,zout,150ml Friesche vlag koksroom,200g Roquefort of andere blauw geaderde kaas,zwarte peper,basilicum.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de boter in een hoge pan en fruit de sjalot en de paprikapoeder ca.1 min.Voeg de courgettes toe en bak ze onder voortdurend omscheppen ca.2 min.mee.Voeg het bouillopoeder en 2 dl water toe.Laat alles afgedekt ca.5 min.stoven.Kook de spaghetti in een pan met ruim water en zout beetgaar volgens de gebruiksanwijzing.Neem de courgettemassa van de warmtebron en pureer deze in de keukenmachine of met een staafmixer.Roer de koksroom door de fijngeprakte Roquefort en schep dit mengsel met de blokjes appel en reepjes paprika door de courgettemassa.Doe alles terug in de pan en laat de saus afgedekt,in ca. 5 min.warm worden.Breng op smak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-11-2018