|
Kampvuurmaaltijd/zeilerskost
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 blik corded beef, 2 uien, 1 kg voorgekookte krieltjes, 25 gr. boter, 2 dl. bouillon (tablet) peper, zout, paprikapoeder, 1 laurierblad, 1 blik snijbonen of sperziebonen.
Voorbereiding: Snijd de corned beef in blokjes, maak de uien schoon en snij ze in ringen.
Bereidingswijze: Verwarm de boter in een hapjespan en fruit de uien goedbruin. Voeg de cornedbeef en de krieltjes toe en bak ze even mee, giet de bouillon met de kruiden en het laurierblad er bij en kook zachtjes 15. Voeg de laatste 5 minuten de uitgelekte bonen toe.
Variant: Je kunt de groenten en de bouillon weglaten en de corned beef vervangen door blokjes mager spek,die je met de uien meebakt, voeg dan de aardappeltjes toe, bak even mee en sla er op het eind 3 losgeklopte eieren doorheen.
|
|
|