Hongaarse Zuurkoolschotel Met Varkenslappen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
1 middelgrote ui

150g zuurkool

300g vastkokende aardappelen

200g hamlappen

halve tl gemberpoeder

1 blikje mandarijntjes op sap

zout

boter

2 el Bulgaarse yoghurt


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het vlees in dobbelsteentjes snijden en bestrooien met wat zout. De ui in ringen snijden en in de hete boter fruiten. Dan het vlees toevoegen en op een hoog vuur al omscheppend bruin laten kleuren. De mandarijntjes uit laten lekken, het sap opvangen en met water aanvullen tot ca. ? dl. per persoon. Het vocht aan het vlees toevoegen, samen met de mandarijntjes en de losgemaakte zuurkool. Eventueel op smaak brengen met wat zout. Met het deksel op de pan op een laag vuur ca. 30 minuten laten stoven, af en toe omscheppen. Ondertussen de aardappels schillen en in een laagje water met zout gaar koken. De yoghurt mengen met gemberpoeder.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-08-2018