Kwartels Met Jeneverbessen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 kwartels,
8 sneetjes gerookt spek,
3 middelgrote uien,
1 glaasje jenever,
20 jeneverbessen,
40 g boter,
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Rol elke kwartel in een sneetje spek en rijg vast met keukentouw. Braad de kwartels rondom bruin in de helft van de boter, leg het deksel op de pan en laat nog 20 minuten op een laag pitje doorbakken. Draai ze geregeld om. Fruit de gesnipperde uien in een steelpan, samen met de jeneverbessen en wat peper en zout. Wanneer de kwartels gaar zijn, de braadpan blussen met de jenever en de uien toevoegen. Dien het geheel heet op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2019