Ongemarineerde Runderlappen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kilo runderlappen, 1 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper, 100-150 gram boter, 3 dl water, azijn, 1 laurierblad, 5 peperkorrels, aardappelmeel.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de lappen met een houten vleesklopper. Wrijf de runderalppen in met een megsel van zout en peper. Warm de boter, braad er de lappen in. Haal daartoe eerst beide kanten door de hete boter, braad daarna kant voor kant bruin. Doe er zoveel water bij dat de lapen bijna onderstaan. Voeg voorts 1 eetlepel azijn en de kruiden toe. Laat de lappen tenminste 1 1/2 uur sudderen tot ze mals zijn. Keer ze af en toe en controleer of er nog voldoende vocht is, vul zo nodig het vocht aan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-12-2018