Aspergesalade Met Garnalen En Kalfscarpaccio

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo witte asperges
zout, peper
150 gr jonge spinazieblaadjes, harde stelen verwijderd

250 gr grote garnalen
200 gr rauwe kalfsfilet, in heel dunne plakken
blaadjes of takjes kervel

Voor de dressing:
1 el limoensap
3 el olijfolie
2 tomaten, ontpit,ontveld, in kleine blokjes gesneden
2 el fijngesneden bieslook
zout, peper

1 zakje pijnboompitten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bereid de asperges volgens basisrecept. Laat de asperges tot lauwwarm afkoelen en snij ze in mooie schuine stukken.
Meng de asperges luchtig met de spinazie, garnalen en plakjes kalfsfilet. Peper en zout naar smaak toevoegen.
Roer de ingredienten voor de dressing door elkaar en schenk dit over de salade.
Garneer de salade met de kervel en de even aangeroosterde pijnboompitten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020