Clafoutis Met Kersen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
500 a 600 gram kersen, uit pot of blik, uitgelekt, 150 gram cakemeel, 150 gram suiker, 100 gram boter, op kamertemperatuur, 2 eieren (m), 2 el. rum of cognac, 3 a 4 el. poedersuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de uitgelekte kersen in een kom, bestrooi deze met 50 gram suiker en schep dit enkele malen om. Beboter een platte ovenvaste schaal. Verwarm de oven voor op 175 graden en plaats het rooster een plaats onder het midden in de oven. Roer de boter en de rest van de suiker tot een romige massa en klop de eieren er een voor een door. Spatel er vervolgens in gedeelten het cakemeel, de rum en 2 el. melk luchtig door. Het beslag dient dik vloeibaar te zijn; voeg eventueel 1 tot 2 el. extra melk toe. Verdeel de kersen over de bodem van de schaal en schenk het beslag er gelijkmatig over. Zet de schaal op het rooster in de oven en bak de taart in ca. 40 minuten gaar en goudbruin. Bestrooi de taart met een dikke laag poedersuiker en serveer zo warm mogelijk.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2018