Bloemkoolsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 bloemkool.
1 ui.
25 gram boter.
2 eetlepels bloem.
1/2 liter melk.
1 kruidenbouillontablet.
zout-peper-nootmuskaat en 1 eetlepel fijngehakte peterselie.
Voor de garnering 4 blaadjes peterselie en 4 plakjes salami.

Voorbereiding:
Bloemkool wassen en in kleine roosjes verdelen.
Ui pellen en fijnsnipperen.

Bereidingswijze:
Boter verhitten en de ui glazig bakken.
Bloem toevoegen en geleidelijk al roerend de melk en 2 1/2 dl water toevoegen.
Bouillontablet erboven verkruimelen en de bloemkoolroosjes toevoegen.
Deksel op de pan leggen en de soep 30 min. zachtjes laten koken.
De soep pureren en opnieuw aan de kook brengen en afmaken met zout-peper-nootmuskaat en de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2019