Libanese Lentesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 250 ml kippenbouillon
  • 1 Spanse ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
  • zout en versgemalen peper
  • 2 preien, zonder groen, gewassen en fijngesneden
  • 5 artisjokharten. in stukjes
  • 1 1/4 kop gepelde tuinbonen of lima bonen
  • 4 el fijngehakte munt
  • 4 el fijngehakte koriander
  • 4 el fijngehakte bladpeterselie
  • cayennepeper
  • pitabrood, in de lengte doormiddengesneden, geroosterd en in reepjes gesneden.



    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Doe kippebouillon, ui, knoflook, bleekselderij en zout en peper naar smaak in een grote pan. Schenk er 375 ml water bij. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het circa 15 minuten sudderen. Voeg de prei, ortisjokharten en bonen toe en laat de soep 35 minuten sudderen tot de bonen gaar zijn. Neem de pan van het vuur en roer de verse kruiden en cayennepeper naar smaak erdoor. Lat de kruiden enkele minuten in de soep trekken en strooi de reepjes brood over de soep.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2018