|
Platanos Con Pi?a (bananen Met Warme Ananas)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kleine ananas of een blik ananas op eigen sap, 50 g vetstof, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels witte rum, 4 kleine bananen, sap van een limoen, geraspte chocolade
Voorbereiding: Schil de ananas haal de harde kern eruit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Bereidingswijze: Laat het vetstof smelten. Voeg de suiker toe en laat deze oplossen. Voeg de ananasstukje toe, samen met de rum en verwarm 5 min. Roer er regelmatig door. Pel de bananen, snijd ze in de lengte door en schik ze op 4 borden. Besprenkel met limoensap. Schep de ananas met saus over de bananen. Bestrooi met geraspte chocolade.
|
|
|