Griekenland: Arni Exoh(lamsvlees Op Plattelandswijze Bereid)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
6 Grote lendestukken van het lam, 175 gr. Dodoni kasseri (in 6 stukjes gesneden), 1 kop boter, 6 vellen bladerdeeg (Kanaki), 500 gr. doperwten, peterselie, 12 kleine aardappels, olijfolie (Minerva of Kolymbari), 6 geschilde tomaten.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit 2 eetlepels boter in een braadpan en bak de lendestukken halfgaar op een hoog vuur. Laat de erwten goed uitlekken. Laat in 2 eetlepels boter eerst de aardappelen en dan de tomaten bakken. Smeer de vellen Kanaki bladerdeeg in met boter. Vouw ze dubbel en smeer in met boter. Doe op elk vel een lendestuk, 2 eetlepels erwten, 2 aardappelen, 1 tomaat en 1 stuk kaas. Strooi er zout, peper en gehakte peterselie over en rol ze op tot pakketjes. Doe ze op een met vet ingesmeerd blik en smeer ze in met olijfolie. Bedek ze met ingevet bakpapier en bak ze ongeveer 1 uur in een matig warme oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2018