Asperges Met Ham En Basilicumsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
12 witte asperges, 12 groene asperges, 4 grote plakken ham(bv. gandaham), 1 bosje basilicum, 4 el olijfolie, 2 el wijnazijn, 1 tl mosterd, 8 kwarteleitjes, parmezaanschilfers, zout, peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de asperges en kook ze 15 min. op een zacht vuurtje in licht gezouten water. kook de kwarteleieren gedurende 5 min. in kokend water en houd ze daarna onder koud stromend water. houd enkele basilicumblaadjes apart. hak de rest van de basilicum fijn en vermeng die met de olijfolie, de mosterd, de wijnazijn en peper. pel de eieren, maak bosjes met telkens 6 asperges en rol ze in een sneetje ham.overgiet de asperges met het basilicumsausje, schik er de kwarteleitjes rond en bestrooi met parmezaanschilfers en wat basilicum blaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-12-2018