Gebakken Varkenslever : Jiang Cong Chao Zhu Gan

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gram varkenslever, dun gesneden - 2 eetlepels Chinese rijstwijn - 2 theelepels olie - 2 theelepels fijngehakte knoflook - 3 cm gember, fijngehakt - 1 bosuitje, in stukjes van 3 cm - 1/2 rode chilipeper, zaad verwijderd, fijngehakt - 1 theelepel kippenbouillonpoeder - 1 theelepel lichte sojasaus - 1/2 theelepel suiker - 1 theelepel maizena, vermengd met water

Voorbereiding:
Laat de lever 5 minuten marineren in de rijstwijn.

Bereidingswijze:
Verhit de olie, bak de knoflook enkele seconden en voeg de uitgelekte lever, gember, bosui en chilipeper toe. Roerbak alles enkele seconden op hoog vuur. Voeg bouillonpoeder, sojasaus en suiker toe en roerbak nog 1 tot 2 minuten tot de lever gaar is. Bind het gerecht met maizena.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2018