Russische Honingkoek

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr honing
1 theel kaneel
1/2 theel gemberpoeder
1 mespunt nootmuskaat
2 theel bakpoeder
500 gr bloem
200 gr boter

125 gr bruine basterdsuiker
3 eieren
1 flesje rumaroma

3 druppels bittere amandelolie
1 mespuntje zout
geraspte schil van een sinaasappel
geraspte schil van een citroen
2 theel cacao
75 gr sukade
150 gr rozijnen
75 gr oranje snippers

100 gr gehakte walnoten
boter om in t

Voorbereiding:
Honing, kaneel, gemberpoeder, nootmuskaat in pannetje doen en al roerend verwarmen.
Boter,suiker, eieren en bakpoeder licht en schuimend roeren, geleidelijk rum-aroma, amandelolie, geraspte citroen- en sinaasappelschil en cacao door de eieren mengen.
Rozijnen wassen en droogdeppen met papier, 2 eetlepels bloem met rozijnen , sukade en oranje snippers vermengen.

Bloem zeven in beslagkom, eerst honingmengsel door de bloem mengen, dan het eiermengsel erbij en weer vermengen.
Bereidingswijze:
Cake of broodvorm, van ca 30 cm lang, goed met boter invetten.
Deeg erin en onder in de oven plaatsen, 90-100 minuten bakken.
(Helaas is de schrijver van dit recept vergeten te vermelden hoe hoog de oventemperatuur moet zijn. Ikzelf denk zo rond de 150 - 175 graden.)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2018