Taartje Van Port Salut En Gorgonzola

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 plakken port salut
150 gr. gorgonzola
1.5 dl. creme fraiche
2 dl. port, rode
2 el. honing
1 laurierblad
1 takje tijm
Peperkorrel
1 trosje witte druif
1 toefje selderij
Walnoot

Voorbereiding:
Halveer de plakken Port Salut in de lengte. Bekleed de binnenkant van de ringen achtereenvolgens met plasticfolie en de plakken Port Salut. Prak de gorgonzola fijn en meng hier de creme fraiche door. Vul de ringen met de creme en strijk de bovenkant glad. Zet de ringen een uur weg in de koelkast.

Bereidingswijze:
Kook de port samen met de honing, laurier, tijm en enkele gekneusde peperkorrels in tot de helft. Zeef de saus en laat hem vervolgens afkoelen. Zet de taartjes op de borden en verwijder de ringen en het plasticfolie. Garneer het taartje met walnoten, selderijblad en een druif. Zet gehalveerde en ontpitte druiven tegen het taartje aan en druppel hier de portsaus speels omheen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2019